2月のスペシャルバーガーは・・・

定休日：月＆火（祝日の場合は昼のみ営業）
昼：１１：３０～１４：００（L.O）
夜：１７：３０～２０：００（L.O）
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月替わりでシェフジェフが
ホテル料理長の経験と腕を活かしてクリエイトする
今月のスペシャルバーガー！

2月のスペシャルバーガーが完成いたしました！！

《カナダ産赤ワイン仕立てのクリーミーマッシュルームソース、カマンベールチーズ添え￥８５０》

 

シェフジェフの出身カナダ、オンタリオ州の赤ワイン

3種類のきのこを使った自家製のクリーミーなソースは

神戸牛と黒毛和牛の肉汁と絡み合い

クリーミーでありながらオーバーパワーになり過ぎないとても上品な仕上がりです

 

温かなマッシュルームソースでとろけたカマンベールチーズは

上品さににまろやかさをプラス

 

2月1日（金）から28日（木）までの限定販売です

 

元ホテル料理長シェフジェフだから作り出せる

このTHE BURGER PITオリジナルバーガーの世界

ぜひ一度ご賞味下さい

 

※ソースが多いハンバーガーですので

お持ち帰りですとベタついてクオリティーをお約束できませんので

申し訳ございませんがこちらは店内のみのご提供とさせていただきます

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THE BURGER PIT

６５７－００２４

神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６

０７８－８４２－３２２３

阪急六甲駅の線路南側を東（大阪方面）へ徒歩約8分

改めて『感謝』 1月28日

定休日：月＆火（祝日の場合は昼のみ営業）
昼/11:30～14:00（L.O）
夜/17:30～20:00（L.O）
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寒い日が続いていますね
今日月曜日の朝は神戸の一部でも雪が積もったとか

こう寒くなると皆さんお布団から出るのが遅くなられるようで
この土日のお客様のご来店はゆっくりのスタート

もう13時になろうかとする頃に
いきなりのドッカーン！

いつもは3時間でご提供するのと同じ数を
1時間程でドッカーン！

正直目が回りました・・・くるくるくるくる・・・

前のお客様が帰られてもカウンターの上が片付けられない
ご注文がお決まりのお客様のところにすぐ伺えない
お会計にもすぐに行けずにお待ち頂かなくてはならない

寒い中外でお待たせした方も多数おられ
本当に申し訳ございませんでした

私たちTHE BURGER PITはお料理のクオリティーを一番に考えております

シェフジェフがグリルとフライヤーをコントロール
焼きあがったものを通常は嫁PITが組み立てるという役割分担

お肉がグリルに乗った時点からタイミングは刻まれていき
嫁PITは焼きあがりまでを横目で見ながらその合間に
カウンターを片付けたり
ご注文を伺ったり
お会計をさせて頂いております

言い訳に過ぎないかもしれませんが
お客様をお待たせしている時間は
他の方のハンバーガーが最高の状態で出来上がろうとしている時なのです

グリルから上がってくる肉汁溢れるハンバーガーを
嫁PITはグリル横でレタスと言う名のブランケットで迎えてあげなくてはならない
もしそのタイミングを間違うと
その方のハンバーガーは旬を逃してしまいます

旬を逃したお料理をご提供するのは
せっかくご来店下さった方への裏切り
THE BURGER PITではそれはできません

だから週末の忙しい中でも
THE BURGER PITのクオリティーを保つことができ
「美味しかった！」とお声を掛けて頂いているのは

別のお客様ががあらゆる面で
「いいよ。待ってるから」と温かい目で見守って下さっているからだと
心より感謝しております

皆さんのご理解とご協力なしではあのドッカーンは乗り切れません
いつもいつもすみません！
そしてありがとうございます！！！
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THE BURGER PIT
657-0024
神戸市灘区楠ヶ丘町4-5-6
078-842-3223
阪急六甲駅の線路南側を東（大阪方面）へ徒歩約8分

八幡厄神厄除大祭

定休日：月＆火曜日（祝日の場合は昼のみ営業）
昼：１１：３０～１４：００（L.O）
夜：１７：３０～２０：００（L.O）
いずれも売切れ次第終了です。ご了承下さい
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THE BURGER PITのある阪急六甲
駅前にある八幡神社では1月18日と19日
八幡厄神厄除大祭が行われています

そう、今日と明日です

嫁ＰＩＴは厄年ではないので
「何が何でも行かねばならぬ！」という危機感はないのですが

今日は朝から何かそわそわ
なんだこの感覚は・・・神様が参れと言っておるのか？！

と、気がついた
そうだ『三宝屋』さんの鶏卵＆カルシウム入りベビーカステーラだ！！

毎年恒例
これを食べねば本当に年を越したとは言えまい

仕込みを頑張って早く終え
小雪の舞い散る中　八幡さんへひたすら小走り

厄年ではないので
お参りは「ちわす」程度になってしまいました
だってディナータイム始まるまでに時間が殆どないのですもの

お！去年のおっちゃんと同じ人が焼いてはる
今年も来たよ！おっちゃん！

行列に並んで　出来立てホクホクを頂いて
ダッシュで帰ろうとしたその時目にした看板

嫁ＰＩＴ大厄リストに載ってるし！

あぁ～知らなんだ～
後ろ髪を引かれる思いで八幡さんを後に・・・
ベビーカステラを年の数だけ食べたら厄除けにならんだろうか・・・
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THE BURGER PIT
神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３

1月のマンスリースペシャルバーガー

定休日：月＆火（祝日の場合はランチのみ営業）
昼11:30～14:00L.O　
夜17:30～20:00L.O
売切れ次第終了となります。ご了承下さい。
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年越しから新年にかけてバタバタとしているうちに
ブログではすっかりご挨拶が遅れてしまいました

遅まきながら
2013年明けましておめでとうございます
本年もTHE BURGER PIT頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願い致します

さてさて
今年に入ってご来店下さった方には
「カラフルで見やすくなったね～」とお褒めの言葉を頂いていますが
メニューを新しくしました～！！
わーい！！

《A3の1枚に全てを載せて見やすくなりました♪》

 

あ、メニュー自体はほとんど変えておりません

皆さんのアイドル　ハンバーガー、チーズバーガー、ベーコンチーズあります

女性のオアシス　アボカドもおります

お好きな方は浮気無しの　ハワイアンもちゃんといます！

 

これまでのメニューはほぼそのままに

今月のスペシャルバーガーが登場！

 

月替わりでシェフジェフが腕にヨリをかけて

期間限定のスペシャルバーガーを開発します

 

ちなみに・・・

1月のスペシャルは

『BBQベーコンチーズメルト￥８５０』

まだ画像がなくてごめんなさい！

 

自家製のスモーキーなBBQソースをつけては焼き・・・つけては焼き・・・

スモーキー＆ガッツリ度UPな一品に仕上がっております！！

 

1月中しか味わえない　

BBQベーコンチーズメルト！是非お見逃しなく！！！

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THE BURGER PIT

657-0024

灘区楠ヶ丘町４－５－６

０７８－８４２－３２２３