『2010年営業無事終了♪』

大晦日のランチで無事年内の営業を終え
その後店内の大掃除をして
先ほど帰宅しました♪

今年はシェフジェフと私にとって
とても大きな一年でした

バーガーショップをオープンすると決めてから
店舗探しに駆け回り
『THE BURGER PIT』という名前を考え
自分達でやった猛暑の中の改装工事
メニューの試作、試作、試作
今年は数え切れないほどのチャレンジの連続でした！

そのチャレンジの最中は
ショップを通してこんなにも多くの方に出会うことができ
足しげく通ってくださる超常連さんが付いてくださり
またこんなにもたくさんの「おいしい！！」を聞けるなんて
まるで夢のようで想像できませんでした

オープンして3ヶ月がたった今
夢が現実としてここにあります
THE BURGER PITを私達と一緒に育ててくださっている皆様
本当に本当に心より感謝しております

2011年もシェフジェフは
1つ1つにLOVEを入れ込んでバーガーを焼かせていただきます！

営業は1月6日（木）から
来年もTHE BURGER PITをどうぞよろしくお願い申し上げます
どうぞ良いお年を！
From Chef Jeff. よい　よい　としお！
We just finished 2010, and want to say thank you to everyone
for all your support. We are really happy to hear so many nice
comments from so many people, and are so happy to see many
people coming back. We are looking forward to adding some new items in the new year to better satisfy everyone. We are still new, but will keep trying to improve our service and food for all of you. We hope everyone has a great time for the holidays and all the best in the new year. Take care and see you next year! Jeff and Yuriko, The Burger Pit. おつかれさまです

『本当の寒さとは！！？？』

いやーここへ来てぐっと冷えてきましたね

十分に寒いんだけども
「今日の予想最低気温は4℃ですよ！厳しい冷え込みです」
という天気予報を聞くと

「まだまだ甘いわい」とつぶやきそうになるのです

何故ならば
カナダで『厳しい冷え込み』というと
最低（最高？）でも－２０℃から

－２０℃って想像できます？！
昔確かエキスポランドに
『－〇〇℃の南極体験』みたいなアトラクションがあって
夏の間は涼を取るために
作り物のペンギンや氷河の間を
「いや～南極はしばれるねぇ～わはは」とか言って
ペンギンの頭をペシペシ叩きながら歩いたもんですが
ありゃ嘘だ
絶対Tシャツ一枚では不可能だ
ペンギンをペシペシしたら手がくっ付いて離れない筈だ

－２０℃って鼻ですぅ～と空気を吸うと
鼻の穴がくっつきます
そして自分の吐く息でまつ毛が凍って
目が開きにくくなります
眼球も凍ってパリンと割れるんじゃないかと思います
マフラーなんてやっぱり息でガチガチに凍って
そのうちパリパリになってきます
耳あても使わないと
ひどい時は５分程で凍傷でミッキーマウスみたいになります

本当に－２０℃は命がけであります

その命がけの外出から
家に帰ってきたときの集中暖房のポッカポカ
これもまた良いもんでありました
......................................................................................
大晦日まで毎日営業！（３１日はランチのみ）
皆さんのお越しをお待ちしております♪

〒６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３

『クリスマスプレゼント当選者発表ーー！』

☆☆☆MERRY　CHRISTMAS☆☆☆

先日より行っておりました
THE BURGER PIT
『シェフジェフより愛を込めてクリスマス抽選会』　
（はて毎回微妙にネーミングが違うような・・・ま、いいや）
沢山の方にご来店またご応募頂き
ありがとうございました！！

本日のランチでご応募は締め切り
厳正なる抽選を行いました
お待たせいたしました当選者発表です！

《よーくまぜまーぜしました》

おめでとうございますぅぅぅっ！
特賞（サンタクロースのお菓子いり靴下）はChiho Takedaさん！

《頑張って履いて下さいね》

２位（フライドポテトレギュラーサイズ５枚綴り）は藤谷健太さん！
　　　　　（各種バーガー１つお買上ごとに１枚ご利用可）

《いつも揚げたてをどうぞ！》

 ほげー！！
嫁PIT痛恨のハズレ・・・

本当に沢山の方にご応募頂きありがとうございました
残念ながら今回外れてしまった方
ごめんなさい

これからも何かと企画しますね
その際はこちらのブログでお知らせして参ります
その他様々な告知等もこちらで行っておりますので
本格炭焼きバーガーと併せて
ブログのほうも可愛がって頂けたら嬉しいです♪

応募用紙に嬉しいコメントやとてもかわいいイラスト等
時間をかけて書いてくださった方
ほっこりした気分で読ませていただきました
ありがとうございます！

今年のクリスマス
皆さんが温かく迎えられますように・・・
--------------------------------------------------------------
〒６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３
阪急六甲駅から東へ徒歩８分
年内ランチは３１日まで毎日営業（火曜除く）
詳細はブログのトップでご確認ください

『クリスマスプレゼント応募締め切り間近～』

THE BURGER PITシェフジェフからの
クリスマスプレゼント

特賞　サンタクロースのお菓子入り靴下（←シェフジェフ自腹切っております）
２位　　フライドポテトレギュラーサイズ無料券５枚つづり
（ハンバーガー１つ購入につき１枚使用可能）

に応募者続々と集まっています！
（嫁PITも応募済、靴下希望）

やはりお子ちゃんは靴下一本釣りで狙っている様子

２４日のランチ終了後に厳正なる抽選をして
同日に店内とブログで当選者発表です
（嫁PITが当選したらごめんあそばせ）

ご応募まだの方は
２４日（金）のランチタイムがラストチャンスでがんす

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
クリスマスギフトにおススメの
シェフジェフの故郷カナダオンタリオ産の赤白ワイン
各２８００円（税込）も好評販売中！
在庫残り少なくなってきています～
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

〒６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３
阪急六甲から東へ徒歩８分

『クリスマス靴下抽選会だよー！！』

我が家のバルコニーからは
お向かいのマンションのエントランスにある
巨大クリスマスツリーがピカピカ光って
とても綺麗です～

はっと気がつけば
クリスマスまであと１週間！

というわけで
シェフジェフはクリスマスプレゼントを用意しました

《当ててね！》

子供のころ何とかして履いてやろうと苦心した
お菓子入り靴下です♪

お子ちゃんはもちろん
大学生もスーツを着たビジネスマンも
父ちゃんも母ちゃんも
じいちゃんもばあちゃんも
ポチもタマも
みんな参加OK

ザ・バーガーピットにお越し頂いて
抽選箱にお名前などを『ポイッ！』と入れていただくだけ
１８日（土）から２４日（金）ランチタイムまで
店内に抽選箱を設置しています
ご来店１回につき１回の『ポイッ！』可能
期間中何回でもエントリーできます

当選者発表は
２４日（金）ディナータイムに店内およびこのブログで！

なおなお
特賞がクリスマスストッキング
２位はフライドポテトレギュラーサイズ無料券５枚つづりです～
（バーガーを１つ購入ごとに１枚使用可能）

とりあえず
嫁PITも『ポイッ！』しとこ

－平日ビールキャンペーン実施中－
バーガーとビールご注文でレギュラーポテト半額！
（ラージサイズは１５０円引）

クリスマスギフトにいかが？
－カナダボトルワイン販売中（赤白限定数）ー

〒６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘４－５－６
０７８－８４２－３２２３

年末年始のスケジュールブログ頭に載せています

『カナダ産ワインをクリスマスギフトに』

クリスマスプレゼントはお決まりですか？

ザ・バーガーピットでは
クリスマスギフト用に
シェフジェフの出身地
カナダ産オンタリオ州のボトルワインをご用意しました
ナイアガラの滝でおなじみのナイアガラ地区のワインです

赤白共にに７５０ｍｌ．
１ボトルそれぞれ２８００円（税込）

赤ワインは２００７年もの
フレーバーがバランスよく
ピザやステーキそしてハンバーガーとの相性が抜群です！

白は２００６年
フルーティーで
魚はもちろん
クリスマスディナーのチキンと合わせるのがおススメ
バーガーピットのグリルドチキンには白ですね

お値段もお手軽ですので
クリスマスパーティーに持っていくのもいいかも！

赤白共に早い者勝ちの数量限定です
お電話（午後3時～5時）もしくはEmailでの
ご予約も承ります
ただしご予約後3日以内に
直接ご来店でのお支払い＆お受け取りでお願いいたします

《ぼくちんの故郷の味飲んでミテネ～》

－平日キャンペーン実施中―

ハンバーガーとビールをご注文でポテトレギュラーサイズが半額

（ラージサイズは150円引き）

THE BURGER PIT

神戸牛使用の肉汁したたる本格炭焼きハンバーガー

〒657-0024

兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６

078－842-3223

『ついに出た！！』

ついに目撃できましたっ！

六甲山から町まで遠征中の
野生のいのしし！！

六甲山をドライブ中には見ましたが
ザ・バーガーピット付近では初

先日夜の１０時半頃
駐車場を出て帰宅しようとしたら
シェフジェフが
「うきゃきゃきゃ～後ろ後ろっ！」というので
何かと思ったら
超デカサイズの丸い物体！

仕事の疲れもブッ飛びの
『野生の王国』体験でした

100㌔近くはあるであろう巨体に　
丸い小さなつぶらな目
スーパーモデルのようなスリムな足
アスファルトに蹄を『コツコツ』鳴らせて食べ物を物色

私たちが暮らしていた
カナディアンロッキーの中の小さな町バンフでは
家の玄関前に立派な角をもつ大鹿のエルクがいたり
ちょっと町を離れると熊に遭遇したり

そこでは
私たちが中心ではなくて
野生動物の暮らす地に
人間が住ませてもらっているという感覚でした
　
共存しつつお互いの生活圏を侵さない

たとえば
大晦日の打上げ花火は野生動物を驚かさないように
最小限に抑えた演出だったり
ハイウェイには事故を防ぐための
『アニマル・オーバーパス』という動物専用の橋があったり

日本でもまだ
野生動物が見られるのは嬉しいけど
私たちはうまく共存できていると言えるのかな
などと考えながら『コツコツ・・・』を聞きました

『サンタ参上』

いつもの看板のライトが明るすぎて
いまいち存在感にかけていた
ザ・バーガーピットのクリスマスイルミネーション

やはり
何かサンタクロース的なものが欲しいという訳で
見つけて参りました

窓の内側から外に向かって吊り下げるライトです

吸盤もセットで付いていて
ピコッと貼り付けるだけ

早速
ピコッ！
っといかないっ！
吸盤がガラスに届かない・・・

左右2つある吸盤のうち
右の比較的薄いMERRY CHRISTMAS側は付くのですが

左側
サンタのでこが盛り上がってて
ガラス面に届かんがなっ！

《ぐっぐぐっ》

何百、何千個と製造出荷してるであろうに
誰か気づかんか・・・

これくらいのことでは
THE BURGER PITは凹まないのであります
紐を使ってぶら下げ
問題解決♪

 それにしても
サンタって普通
赤い服のはず
なぜ彼は黄色・・・

緑の手袋も違ってるし

まさか彼は偽の・・・

+＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
～ビールキャンペーン平日実施中～
〒６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠丘町
０７８－８４２－３２２３

『CANADA!BURGER!!BEER!!!』

忘年会シーズンになってきましたね♪

忘年会といえば鍋なんでしょうか？
でも近頃のナウでヤングな世代は
「鍋を皆でつつくなんてキモい～」という方もいて
1人用の鍋を人数分なんてこともあるそうで・・・
幹事さん泣かせでございます

さて
ザ･バーガーピットでは
またまたキャンペーンが始まります！

明日から年内いっぱいの平日限定で
ハンバーガー（全種対象）とビールをご注文の方は
フライドポテトがレギュラー、ラージ共に150円引き！
レギュラー通常300円→150円
ラージ　　通常450円→300円

カナダではおなじみの
バーガーとビールとポテトの組み合わせ
この機会に是非カナダ流で
本格炭焼きバーガーをお試しください

HOLIDAY CAMPAIGN

Until　the end of December, buy any burger and a beer, and get 150 yen off any size fries! Monday to Friday, lunch and dinner. HAPPY HOLIDAYS!


〒657-0024
兵庫県神戸市楠ヶ丘町４－５－６
078-842-3223

『クリスマスイルミネーション』

今年も神戸ルミナリエが始まっています
震災のメモリアルとして始まった光のイベント

１０代や２０代前半の方にとっては
メモリアルと言ってもピンと来ず
むしろクリスマスのイベント
だと思っている方が多いかも知れないですね

以前　ルミナリエ主催者の方のコメントで
「マンネリ化していると言う声がありますが、
マンネリ化で良いのです
毎年毎年、震災の被害にあった方を思い出すその為のイベントなのだから」
という内容のものを読みました

毎年やるということ自体に大きな意味があるんですね

「うぉーめちゃんこ綺麗やんー」でもちろん良いのですが
（だってめちゃんこ綺麗なので）

でも
同じ光を見ている集まりの中に
言葉にできない気持ちをもっている人がいることを
やはり忘れてはならないと思うのです

今年は行けるかなぁ

さて
こちらザ・バーガーピットでは
クリスマスイルミネーションをつけました

《夜が待ちきれませぬ》

《こうなった！》

ニャロメ～！

他のライトが明るすぎて

クリスマスライト存在感なしっ！

一応季節感出そうと頑張っているので

一度お越しやす～

〒６５７－００２４

兵庫県神戸市灘区楠丘町４－５－６

０７８－８４２－３２２３

『どえらい風でしたねぇ』

いやもう今日はえらい事でしたね

何がって
もんのすんごい突風です
皆さんのところではいかがでした？？
あたしゃもの凄さにおののきましたとも！

THE BURGER PITのある
神戸市灘区では
午前１１時半過ぎにいきなり暗雲たちこめ
次の瞬間には土砂降りに

そして正午頃　
何の前ぶれもなく
豪雨の中突風が吹き荒れました

道路に出していた看板は　
危ないと思う間もなく
視界から消え去り
植木鉢はなぎ倒されました
あんな突風初めて経験しましたです

その突風真っ只中
徒歩で当店へ向かって下さっていたお客様いわく
雨風でいきなり視界がゼロになって
前を歩いていたお嬢さんの姿さえ見えなかったそうです

また別のお客様は
スピード違反取締り中の警察官と取り締まられている方が一緒に
屋根の下に飛び込んだ様子を目撃
いつもはクールな警察官も
ありゃたまりませんわな
人間的で実によろし

極めつけは
チャンス到来ーー！！とばかりに
雨合羽をはおり
ブラシをガッシリわし掴みで
車を洗いに行ったというつわもののお客様も

その突風が少し収まったころ
植木鉢を直しに勇気を絞って
外にシェフジェフが躍り出で行きました

《傘意味無し》

『ラージポテトだよ全員集合実施中』

師走ですよっ
師走！！

汗みどろになりながら
店舗の改装工事をやっていたのが
昨日のことのようなのにっ！！

さてさて
『ラージポテトだよ全員集合キャンペーン』
今日から明日あさっての金曜日まで限定で開催中ですよっ

ハンバーガーにポテトとドリンクのセットをご注文で
無料でポテトをラージにアップグレードさせていただいてます
（ただしイートインのみ）

このブログでしかお知らせしていない企画
ご希望の方は
ご注文の際に“I LOVE FRIES”と満面の笑みでお伝えください！

今日は当店自慢のポテトにピッタリの
これまた自慢のディッピングソース（全３種、各５０円）のうち
レッドペッパーマヨをご紹介します

シェフジェフが考案したこのソース
英語のレッドペッパーというのは
赤パプリカの事で
チリペッパーではないんですね
だから辛くない

ソースの本当の名前はもう少し長くて
「ファイアー・ローステッド・ペッパーマヨ」
メニューに書ききれず省略しました・・・

要するにグリルの上で
火で炙った赤パプリカとマヨネーズのソースという訳

《レッドペッパーマヨ作ってます》

《皮がこんがりさせるのがポイント》

赤パプリカの風味と栄養が凝縮されて

お子様にもお召し上がり頂けますよ♪
苦味もありません

キャンペーン期間中
いつもより多いポテトをゲットして
ソースと一緒にいつもと違う楽しみ方をされてはいかがでしょう？
　
もちろんいつも通り
塩とひきたて粗引き胡椒だけでも劇ウマです～！

〒６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６

０７８－８４２－３２２３

『限定キャンペーン！Campaign only for you!』

12月がすぐそこまで来ていますね
今日の最低気温は今年1番の寒さだったとか・・・
これからどんどん記録が更新されて行くんでしょうね

さて先日告知いたしましたが

THE BURGER PITがSAVVYに載っちゃった記念
そして
SAVVYに載っちゃう前から
足しげく通ってくださったご近所の常連の皆様
そしてこのブログを読んでくださっている方に
感謝の気持ちを込めまして
心ばかりではありますが
12月１日（水）～3日（金）の3日間限定で

「ラージポテトだよ全員集合」キャンペーンをいたします

ハンバーガー（全種対象）とポテトとソフトドリンクのセットをご注文の方に
通常レギュラーサイズのポテトを
追加料金なしでラージサイズにアップグレードさせていただきます！
（イートインのみ、お持ち帰りは対象外です）

今週水木金の3日間限定昼夜ともに行います

ご希望の方は注文時に
キーワード
“I LOVE FRIES”　あい　らぶ　ふらいず
とお申し付け下さい

THE BURGER PITのフライドポテトは
冷凍ものを使わず
生の北海道じゃがいもを店内でカットして
オーダーごとにカリリと揚げてお出ししています

この絶品ポテトをたらふく食べるチャンス！！
今週はTHE BURGER PITに行くのら～
　
THANK YOU CAMPAIGN!
Someone referred us to SAVVY Magazine a while ago, (page 17 of latest edition) and it was
thanks to the local support that this happened. To say thank you to
our local and regular customers and blog readers, we are offering the
follwing special. December 1st, 2nd and 3rd, all regular fries with set will
Be upgraded to large at no extra charge. For dine in only, and You Have to say
"I LOVE FRIES" when You order. Thank You all for Your Support! We look forward
to seeing many fry lovers soon!

〒 657-0024
Hill town Nada Kobe, Hyogo-ku months 4-5-6 Kusunoki
078-842-3223

Christmas is Coming!

Hello Everyone. Christmas is only a month away! We hope to see everyone before then. We will have some special things coming soon, so check our blog for updates. We look forward to seeing you soon, and if you have any comments or suggestions , please send them to us. See you soon, Jeff and Yuriko

『心ばかりのキャンペーンを企画中です』

通常はお休みの火曜日でしたが
勤労感謝の日で営業しました

普段は定休日なので
「どれだけお越しいただけるかな・・・」
と少し心配していましたが

特にランチタイムは
多くの方にお越しいただき

ブログで告知した甲斐がありましたです♪

いつもブログをチェックして下さっている皆さん
ご近所の皆さん
ありがとうございます！

オープン2ヶ月にして
この度SAVVYにも掲載
しかも食べログ神戸のハンバーガー部門の注目度で
1位にもして頂いて
これもオープン当初からご贔屓にして下さっている皆さんのお陰です！

という訳で
来週平日限定で心ばかりのキャンペーンを考えています

大きなことは出来ないかも知れませんが
来週をお楽しみにしていて下さいね

詳細が決まり次第このブログでお知らせいたします！

※本日ランチタイムにお電話くださったお客様、
混雑中につき応答できず申し訳ございませんでした。

〒657-0024
兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６
078-842-3223

『23日祝日は営業します』

先日もお伝えしました通り
通常火曜日は定休日ですが

11月23日の勤労感謝の日は
THE BURGER PIT営業いたします！

ランチ　11時～14時
ディナー17時～21時です
（売切れ次第終了）

ところでところで
SAVVY大人買いしてまいりました！
どんっと10冊

ほとんどは太平洋を渡って
シェフジェフの父ちゃん母ちゃん
兄弟姉妹の元へ

それにしても
プロのライターさんって
やっぱり凄いですね

こちらが
読者の方に伝えて欲しいなと思って
色々とりとめもなくと話したことを
スパーン！とまとめて下さっていました

「直球で肉の味を楽しむ大人のバーガーです」
By SAVVYのライターさん

勤労感謝の日も直球勝負で
ザ･バーガーピット頑張ります！！

〒657-0024
兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６
078-842-3223
阪急六甲　線路南側を東（大阪方面）へ徒歩8分

『THE BURGER PITが雑誌SAVVYに♪』

何と何と
あのオサレな雑誌SAVVY(11月22日発売）で
THE BURGER PITが紹介されます！！

グルメ特集をされるそうで
事前にライターさんやグルメさんに
美味しいお店を尋ねたところ

『ザ･バーガーピット』をご推薦下さった方がいらっしゃったそうで！

「雑誌SAVVYと申します」と電話がかかってきたときは
うひゃー！心臓ばくばくでした

どなたか存じませぬが
ご推薦ありがとうございます！！

取材する側は慣れていても
される側は免疫無の私

それでも普段は面倒で持ち歩かない
化粧ポーチをなぜか持参してたり
やる気満々♪♪

取材はこんな風に行われました

《いつも通り丁寧に焼きます》

《色とりどりのベーコンチーズ》

いつもカジュアルスタイルが定番のシェフジェフは

何故かシェフコートを着ていました

おぬし、張り切ったね・・・

私はといえば

結局マネージャーのように隠れておりました

オープン2ヶ月にして

お客様からのご推薦という

とても嬉しい形でSAVVYに取り上げていただき

シェフジェフ共に心より感謝しております

来週月曜日はSAVVYを大人買いに走るぞ！

そしてカナダの父ちゃんと母ちゃんにも送るのら～

さぁ土日

皆さんのお越しをお待ちしております

ランチは11時～2時

ディナーは5時～9時です
（売切れ次第終了）

尚、月曜日は終日お休み

火曜日の勤労感謝の日は営業します！

〒657-0024

兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６

078-842-3223

『11月23日（祝）営業します！』

またまた祝日がやってきますね～

11月23日の火曜日は勤労感謝の日

本来なら
火曜日はTHE BURGER PITの定休日ですが

勤労感謝の日は
勤労できることに感謝して
営業いたしますです！！

お休みがザ・バーガーピットと重なって
これまでご来店が難しかった方
どうぞどうぞお越しくださいまし！

営業時間は
ランチ　　11時～14時
ディナー　17時～21時です

尚
代休として11月22日の月曜日は
終日お休みを頂きますのでご注意＆ご了承下さい

〒６５７－００２４
神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３
阪急六甲駅下車　線路南側を東（大阪方面）に徒歩8分
（お車でお越しの方は駅前のコインパーキングをご利用下さい）

お詫び EARLY CLOSED SUNDAY PM

To all our customers. So sorry but we had to close early Sunday Night just after opening, due to an
unexpected illness. After being tested and treated at the hospital, everything is OK now. So sorry for any inconvenience caused. I did enjoy my first ambulance ride in Japan! But seriously, if at any time you don't feel well, please go and get some help, just in case it is serious. Thank you for your understanding. See you soon, Jeff and Yuriko.

日曜日はこれまで１番忙しいランチタイムでした
お越しくださった皆様
ありがとうございます

ですがその後
５時からのディナー開始直後に
シェフジェフの体調が急に悪くなり
お店を閉めて病院に直行することになってしまいました

病院で点滴を受けた後
検査をした結果
異常は見られませんでした

扉にクローズの旨を書いた紙を貼りましたが
お越しくださった方々及び
ご心配をお掛けした皆様には
改めてお詫び申し上げます

 15日（月）は営業いたします
新しい営業時間になりますので
ご注意下さい

ランチは平日11：30～14：30
　　　　　土日11：00～14：00
ディナーは平日土日共に17:00～21：00
月曜日は夜の営業はありません
火曜日は定休日です

『六甲は今日眠らない』

今日13日と14日は
ご近所にキャンパスがある
神戸大学の学祭です

一言で学祭と言っても
神戸大学は色んな種類の「祭り」があるようで
その中でも変り種は
日本の大学では唯一神戸大学だけが行っている
オールナイトの祭り
「厳夜祭」

食べ物屋さんもたくさん出ているそうです

土曜日の夕方5時から翌朝7時まで・・・

昔は
「徹夜で遊びたい～」と思っていたような気もするけど
今じゃ厳夜祭のスケジュールを聞いただけで恐ろしい！

大学生ですもの
今頃ミッドナイトハイで
フィーバーフィーバー！！しちゃっているんでしょうねぇ

明日も学祭は続きます
お帰りにTHE BURGER PITお越しやす！！

『扉の奥に神戸牛本格炭焼きバーガーある！』

ぶるぶるぶるぶる～
寒いです～

寒くなって着る物が無くなってしまったので
昨日やっとシェフジェフと衣替えをしました

がっ！
やはり着る物が無かった・・・
はて？
去年の冬は何を着ていたのであろう・・・

唯一の掘り出し物
ダウンジャケットを昨日から着ています
ちょっと早い気もしますけど

THE BURGER PITのある六甲は寒いのです
やっぱり山の手ですねぇ
我が家のある海側とは確かに体感が違います

これまでショップの扉を全開にしていたのですが
そろそろ暖房を入れて閉める時期に来たようです

ザ・バーガーピットは木のずっしりした扉ですが
たとえ閉じられていても
“YES!　WE ARE OPEN”
の札が扉についている時は
どうぞどうぞお入り下さい
中はほっこりと暖房を入れています

暖かい室内で温かいものを食べる幸せ
だから冬って良いですね♪

それがシェフジェフが心を込めて作る
神戸牛本格炭焼きバーガーなら
もっと幸せ♪♪♪

※１１月１５日（月）より営業時間が変わります
　　ご注意下さい

〒６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３
阪急六甲駅の線路南側を東（大阪方面）に走って４分徒歩８分
お車でお越しの方は駅前のコインパーキングをご利用下さい

営業時間変更/NEW HOURS(English below)

９月１５日にオープンしたばかりのザ･バーガーピット
これまで驚くほど多くの方にお越し頂き

特に近隣にお住まいの方の中には
超リピーターとしてお引き立ていただいて
シェフジェフ共に心より感謝しております

オープンから２ヶ月
ここで営業時間を少し変更させて頂く事になりました
曜日ごとに少し異なっていますのでご注意下さい

１１月１５日（月）より
月　　　　　　11：30-14:30 /夜の営業無し
火　　　　　　定休日
水木金　　　11：30-14：30/17：00-21：00
土日　　　　11：00－14：00/17：00－21：00

☆週末を除く平日の昼のオープン時間が30分後ろにずれました
☆月曜日の夜の営業が無くなりました

月曜日の夜は
水曜日にまた気持ちよくお客様をお迎えするための
大掃除及び厨房機器のメンテナンスの時間として
貴重に使わせて頂く予定です

営業時間変更後も
どうぞ皆様のスケジュールにうまく合いますように！
これからもお引き立てよろしくお願いいたします！！
　
Hello Burger Pit Customers. Thank you all for your patronage. Whether you have visited us many times or only once, we appreciate your business. After almost two months open, we are setting new hours to allow us to better prepare to take care of all of you and to do proper maintenance and cleaning, and also to give us a chance to relax. Our new hours will begin on Monday, November 15th.

NEW SCHEDULE.  Monday                   11:30-2:30, CLOSED EVENING
                                  Tuesday                  CLOSED
                                  Wednesday             11:30-2:30 / 5:00-9:00
                                  Thursday                11:30-2:30 / 5:00-9:00
                                  Friday                      11:30-2:30 / 5:00-9:00
                                  Saturday&Sunday 11:00-2:00 / 5:00-9:00

『世界からザ･バーガーピットへ』

先日カナダのオンタリオ州に住む
シェフジェフの両親から
カナダグッズがたくさん届きました！

今日はそのうちの１つ
世界地図をご紹介

《カナダの世界地図は日本が中心じゃないのね》

ショップを入って右側の壁にドドーンと貼られています

既にご来店くださった方は

「あの地図は何の為に？」

「ただの飾り？？」

と思われた方もいらっしゃるでしょう

いえいえ違うのです

近づいてみると色んな国や都市にピンが押されています

これは外国からのお客様が来られた時に

出身国にプチッとピンをつけて頂くための物なんです

モザイク国家と呼ばれるくらい

たくさんの人種が住んでいるカナダでは

この「遊び？」はよくされています

外国人が多く住む神戸ですが

ピンが押された遠い遠い国から

この神戸という町にたどり着いて

THE BURGER PITを通して出会うことが出来て

「これって凄いことだなぁ･･･」と感じます

ちなみに現在のところ

《カナダ・アメリカはこんな感じ》

《オランダ・スイス・ドイツからも》

《ベトナム･韓国・中国・フィジー・インド・マレーシア》

現在南米方面とアフリカがまるで空いていますです！

募集中！！

日本の方でも

北海道や沖縄など遠方ご出身の方ははプチッと刺して下さいね

一言お声を掛けていただいたら

ピンをお渡しいたします

神戸の方は・・・

ピンでてんこ盛りになるので

お許しを・・・

〒６５７－００２４

兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６

０７８－８４２－３２２３

『新フィルター＆どデカ冷蔵庫』

月曜日はランチタイムを終えて
シェフジェフが新設備導入のための準備をしていると
ご近所に住むお客様が
ドーナツの差し入れを持って来てくださいました！

お昼も食べないまま空腹での作業だったので
シェフジェフ一気食い！！
全部食べたいところを
かなり我慢して
私に１つ取っておいてくれました☆

何だかもうご近所の方に支えられてのザ･バーガーピット
いつもいつもありがとうございます！！

さて今日は定休日を利用して
2つ新設備を導入しました！

まずはブロイラーの上についている
換気扇のフィルターを大きいものにチェンジ！

《以前のに比べると親玉》

以前のものは換気扇に対してフィルターが小さく

本来持つべきパワーを完全に発揮できていなかったのですが

今回親玉が登場したことで問題解決

そして！念願のどデカ冷蔵庫603ℓ参上！！

《うおっほっほ～！！どデカだけに扉スレスレ》

《2つ目の難関・・・これってキッチンに入りますのか？？》

はい・・・

またしてもシェフジェフの驚くべき才能

電気屋さんに

「保証できないですからねっ！知りませんよぉ～」

と言われながらも

表示ランプ用の配線を外して

冷蔵庫のありとあらゆるドアを

ぜーんぶ取っ払っちゃいまして

あと1センチ大きかったら無理でしたな・・・

という所でピッタリとアーチドアをくぐり抜けました☆

これまでドリンクと同居していた野菜たちは

広々した新居で

これまで以上にご機嫌に新鮮さを保ってくれるでしょう

明日は文化の日

毎年11月3日は晴れの特異日ですよね

明日はどうでしょうか？

新しい冷蔵庫が来たことで

シェフジェフはいつも以上に

ご機嫌にバーガーを焼くと張り切っています

ランチタイム午前11時～午後2時

ディナータイム午後5時～9時

ご来店心よりお待ちしております

〒657-0024

兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町4－5－6

078－842－3223

阪急六甲駅から線路南側を東へ徒歩約8分

神戸牛バーガーを焼く香りが鼻印

カナダの国旗が目印です

『売切れのお詫び＆11月1日はランチのみです』

今日は朝からずっーと雨でしたね

さすがにこんな天気の日は
お客さん少ないだろうな・・・
と思っていたら

ランチタイムオープンから途切れることなく
たくさんの方にご来店いただきまして
驚きと感謝でいっぱいです

テイクアウトのご注文のお電話さえも
応答できない状態でした
せっかくTHE BURGER PITを選んで
お電話くださった方
申し訳ありませんでした

そしてまた
ディナータイムの途中で
バーガーやポテト全て売切れになってしまい
一部のお客様には
どしゃ降りの中お帰り頂く事になってしまった事
お詫びいたします

当店のパティに使う神戸牛は
兵庫県の特定の肥育者に限っているため
自然と供給量にも限りがあります

しかも
それを可能な限り
新鮮な状態でご提供するのが
ザ･バーガーピットのこだわり
すると一日にご用意できるバーガーの数も
どうしても限られるのです

このような理由で
度々『売り切れ』という
お客様に好ましくない状況になっている事をお許し下さい

なお前回のブログでもお伝えしましたが
明日11月1日（月）は
翌火曜日に行われる新設備導入の準備のため
ランチタイムのみ（午前11時から午後2時）の営業となります

11月3日水曜日の祝日からは
通常通りの営業となりますので
ご理解の程宜しくお願いいたします

『11月1日（月）営業時間短縮します』

お知らせです！

新設備導入のため
来週11月1日（月）の営業時間が短縮になります

この日は
11時～2時のランチ時間のみの営業になります

申し訳ありませんが
設備導入のためディナーをクローズさせて頂きます

火曜日は定休日

11月3日（水）から通常通り
ランチ＆ディナーともに営業いたします

ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解の程お願いいたします

『THE BURGER PITは六甲山の麓にあり』

今日は木枯らし1号が吹いたらしいですね！

シェフジェフと私が以前住んでいた
カナダのロッキー山脈では

冬に「シュヌーク」と呼ばれる
太平洋側からの温かい風が吹くと
昨日－３０度だった気温が次の日には０度まで
突然上がったりする恵みの風なのですが

木枯らし１号はまるで逆！
めちゃんこ寒いではないですかっっ！！

明日はもっと寒くなるとか・・・
皆さん温かくしてお出かけになって下さいね

定休日の今日の私たちは
「衣替えをせねば・・・」という現実に目をそむけ
それを無視して

普段ザ・バーガーピットの店内から眺めるだけの六甲山へ

途中は野生のイノシシ３頭に出会いテンション高

しかーし山頂についてみると
「寒っ！」

良いのです寒さなんぞ！
お休みを満喫するのです！

と気持ちを切り替えてお土産屋さんに入ると
いつもショップでかかっているBGMと同じものが流れておった

「ちっ・・・」

とにもかくにも
暖をとるためテラスレストランで温かい醤油ラーメンをすすり
強風吹き荒れる展望台で
大阪湾の大きな眺めを満喫しました

《京セラドームを探すシェフジェフ》

それにしても

やっぱり高いところからの絶景はリラックスしますな

明日からも気合いっぱいで行けそうです♪

THE BURGER PIT

〒６５７－００２４

兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町４－５－６

０７８－８４２－３２２３

阪急六甲駅南側の線路沿いを東（大阪方面）へ徒歩８分

大きなバーガーの看板とカナダの国旗が目印です☆

定休日：火曜

『THE BURGER PITの営業部長任命』

みなさーん
神戸牛使用の本格炭焼きバーガー
もうお試しいただきましたかっ？？

ここまで宣伝というものは
このブログを除いて全くしていなかったのですが

やはり神戸牛肉汁パワーでしょうか？？
オープン１ヶ月
口コミでじわじわ～と来ています
THE BURGER PIT！！

食べログにもいいポイントをつけて下さったお客様もいらっしゃって
大感謝でございますっ！

しかし
「そろそろザ・バーガーピットも宣伝活動をしていかねばならぬ！」
とシェフジェフとの会議で十分に話し合い
この度営業部長を雇うことにしました

《こちら営業担当のウィンリー部長》

部長は毎朝神戸大学辺りで宣伝活動をした後

THE BURGER PITに勤務報告に立ち寄っては

《神戸牛の香りはついよだれがでちゃうのよ～ん（恥）》

《給料の芋》

こんな感じで勤務を終了します

営業部長よろしゅうたのんまっせ～♪

HOT CHOCOLATE!

Winter is coming, and we thought you might like us to have Hot Chocolate available to take away the chill. It is not too sweet, but has nice chocolate taste, and nice and hot. You can have it on its own, or with the set at no extra charge! We hope during the cool days, you will all come to relax and stay warm in our cozy little Burger Pit.

秋はあっという間に過ぎ去って
冬がもうすぐそこまでやって来ていますね
寒ーい冬には温かい飲み物が欲しくなりますよね！

THE BURGER PITに新しいドリンク
ホットチョコレート（ココア）が仲間入りしました♪
甘すぎず何といっても心と体に温か～い

ホットチョコレートだけをお召し上がりでも
もちろんOK（200円）
バーガーとポテトのセットでも
エクストラチャージなしが嬉しいところ

これから寒くなる季節
ザ・バーガーピットにご来店いただいて
温かい店内と温かい飲み物で
リラックスしていただけたらいいな～

A&W ROOTBEER FLOAT!

We now have Rootbeer floats available! A taste from my childhood that brings back little league memories. After Sunday practice, the Coach always took us little leaguers to A&W for Rootbeer floats. We look forward to giving you something you haven't had for a long time, or maybe for the first time!

『THE BURGER PITもハロウィンバージョン』

これまで定休日でも 何やかんやとやることは尽きなかったのですが
今週の火曜日は2ヶ月ぶりに
やっと半日ゆっくり過ごすことが出来ました☆

「いつもと違うことをしてぇ･･･」とシェフジェフにリクエストした結果
焼肉ディナーにありつくことに成功♪
（仕事でもプライベートでも牛肉なのは変わり映えせず）

タン塩に始まりカルビ
そしてご飯大盛り
デザートまでたらふく詰め込み
1週間分の栄養をチャージしつつ
食欲の秋を満喫してまいりました～

秋はいいですね～何食べても美味しいですし
風が爽やかで
空はいつもより大きくて
少しもの悲しさもあったりして

日本人には何をどう祝ってよいのか分からない
ハロウィンなるイベントもあって尚よろし

THE BURGER PITもハロウィンバージョンになっています

《エントランスでゴーストがお出迎え》

《みかんじゃないよ》

《小さなお友達がくれたどんぐりと》

さぁザ･バーガーピットに来てくれるチビッコたち～

いくつ見つけられるかな～？？

A DAY OFF! Otsukare sama desu!

Hello from THE BURGER PIT. After being at the shop every day for over two months, we finally had a day off. We did a little bit of things for the restaurant, and went for a nice dinner at a Yakiniku restaurant (Korean Barbeque). So nice to have someone else cook the food....kind of, guess we did most of the cooking there, too. We now have ICE CREAM ! And it comes with my homemade chocolate sauce using my Grandma Cooper's recipe ( with a little bit of changes, like adding Maple Syrup ) We will keep trying to improve our food, service and restaurant to keep everyone happy. Thank you all for your support and patronage. We are really happy to see so many familiar faces, and new faces too. See you soon, Jeff and Yuriko

『あいすくりーむ、ある！』

今日の日中は
風も強くて土砂降りでしたねー
ショップのドアにつけてある
カナダの国旗もずぶ濡れで水が滴っていました

そんな雨の中
阪急六甲の駅から
傘を盾のようにしてご来店くださった
女性3名様ありがとうございます~

さてさて先日から
パティに神戸牛を使用し
ハンバーガーのグレードを上げたザ・バーガーピットですが

裏メニューが登場しました！
（まだショップのメニューに載っていません）

「食後にほんの少し甘いものが食べたい」
というお客様の声にお応えして
バニラアイスクリームが仲間入りしました

《自家製ソースがかかって300円》

上にかかっているチョコレートソースは
シェフジェフの祖母クーパー婆ちゃんの
秘伝のレシピで作った自家製♪

まさかこのレシピが日本に渡るとは！
天国のクーパー婆ちゃんもビックリでしょう

甘すぎず深いコクがあって後味がサラ～リ
このソースをバニラアイスにトロ～リ
別腹があって良かったと思う瞬間！！

「あいすくりーむ、ある！」と
シェフジェフがオススメした時が注文のチャンス
神戸牛使用の本格炭焼きバーガーのシメは
バニラアイスでどうぞ☆

『兵庫県産にもこだわるシェフジェフ！』

きんもくせいのいい香りがしていますね
バーガーを焼いていない時は
ショップの中までほのかな甘い香りに包まれています☆

さてさて
今週水曜日から肉質をグレードアップした
THE BURGER PIT

もうお試し頂きましたか？

水曜日はそれこそ
「どひゃ！」
と言うほど多くの方にご来店いただきまして
心より感謝しております！！

売り切れ後にご来店下さった方は
申し訳ございませんでした・・・

肉質がどうグレードアップしたのかを改めて書きますと
これまで日本国内で飼育された国産牛を100%使用していましたが

今週水曜以降、現在は
兵庫県産にこだわって
神戸牛＋但馬牛＋黒毛和牛の3種を
ブレンドしています

絶妙のバランスでブレンドして初めて
こだわりのシェフジェフが納得できる
味、食感、風味を持つパティが完成！！

あふれる肉汁は
バンズにじわりとしみ込んでいきます

お皿に流れた肉汁を
ポテトにつけるのもおいしい食べ方

あぁ~
品質チェックと称して
今日一個食べたのに
また食べたくなった・・・

『神戸牛使用の最強バーガー明日より！』 (BIG NEWS! English below)

先日予告しました重大ニュースを
神戸市灘区THE BURGER PITよりお伝えします！

これまで当店では
国産牛を100％使用してきましたが

10月6日水曜日より
さらにグレードアップ！！
全種類のバーガーで神戸牛を使用します

兵庫県の特定の飼育者によって育てられた
最高で常に安定した肉質
認定書もいただいています

《優秀賞神戸ビーフ認定書》

 もちろん試食済み

感想は・・・

シェフジェフも私も

「！！！！！」

まずハンバーガーを持ち上げた時点で

肉汁がお皿にボッタボターーー！！

《表面から流れ出す肉汁》

《肉汁あふれ出す断面》

ほお張ったとき

神戸牛の肉汁が

口いっぱいに広がり

顎まで伝ってきました

ひき肉でありながら

まるでステーキを食べているような

肉本来の甘み

炭焼きと神戸牛使用のハンバーガーは

今のところ最強といっても過言ではない出来です

クオリティーを上げますが

値段はこれまでと同じ500円から650円

パティの大きさも変わりません！

THE BURGER PITは

より良い物をお客様に提供するための変化は惜しみませんが

変わらないことも大切にします！

既にザ・バーガーピットを試した方も

今一度最強の本格炭焼きバーガーを是非ご賞味下さい

まだの方は

兵庫県神戸市灘区楠ヶ丘町4－5－6

阪急六甲駅線路南側を大阪（東）方面へGO!!!!

これまで食べた事のないハンバーガー

そしてシェフジェフと私が

ご来店を心よりお待ちしています