11/30 『年末年始の営業』

もう明日から12月
早いですね！

嫁PITは昨日年賀状をネットオーダーしました
昨年は夏にTHE BURGER PITをオープンしたばかりで
バタバタの毎日・・・
年賀状を一枚も書かないままに新年を迎えてしまった反省を生かして
今年はちょっと早めに取りかかります♪

その前にクリスマスもありますし
そして明日からはルミナリエ
イベント目白押しですね

《何度見てもタメ息がでる美しさです》

さて12月の休業日ですが
定休日に加えて勝手ながら
25日クリスマスの夜から26（月）＆27(火)とお休みを頂きます

28日（水）〰31日（土）は通常営業
※但し31日（土）はランチのみの営業でディナーはありません

年始は元日～6日（金）まで休業
7日（土）からは通常営業でご来店お待ちしております

若干変則的になりますが
営業日皆さんをお迎えする際は
いつも通り１００％の誠心誠意でお待ち申し上げます
どうぞご理解の程よろしくお願い致します
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THE BURGER PIT
657-0024
兵庫県神戸市灘区楠丘町4-5-6
078-842-3223
阪急六甲駅の南側を線路沿いに東（梅田方面）へ徒歩約8分

11/25 『街路樹スッキリ☆』

11月28日（月）は店内清掃の為ランチのみの営業
11月29日（火）は定休日
それまでは毎日ランチ/ディナー供に通常営業です
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ぶるぶるぶる～
お寒ぅございます

枯葉舞い散る
神戸市楠ヶ丘町4丁目
THE BURGER PITからブログ発信中です

お店の前は街路樹が並んでいまして
この時期になると
毎朝出勤するとお店の前に落ち葉がてんこ盛り

昨日も出勤してすぐに箒で掃いてスッキリ
そしてさぁ開店だ！という時にはすでにてんこ盛りっ！
うぬぬ・・・

そういや確か去年は神戸市から
指定ゴミ袋と一緒に
「各自でお掃除してちょ♪」
というお知らせがポストに入っていました

今年はゴミ袋来なかったね
経費削減かなぁ～と思っていたら

昨日　
ダンダダーッン！！
と神戸市のトラックと作業員の方が颯爽と現れて
チョッキンチョッキンッ！！
枝葉の散髪をして下さいました

木を剪定って
梯子に登って電線に傷をつけずにってやると結構時間掛かるんですね
木1本に1時間以上は掛けられていました

付近の道路も小さい範囲ですが封鎖しての作業なので
お店の仕込み時間中に作業をして下さったのは
神戸市の作業員のご配慮でしょうか？！

ちょっと見た目が寒々しくなっちゃったけど
スッキリしました！

どうもありがとー☆
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THE BURGER PIT
６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３
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11/19 『明日はギャートルズ！』

11月２１日（月）と２２日（火）は連休です
11月２３日祝日は昼夜ともに通常営業です
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すっかり寒くなっちゃってもぉ～
皆さん
毛布にくるまって快適快眠されていますか？

最近の毛布はフリース素材や
ふわふわ＆もこもこだったり気持ちいいですよね～
昔の毛布は栄養不良の羊を背負ってるようなチクチク加減でした

それはさておき・・・
寒いこの時期
THE BURGER PITでは
自家製日替わりスープをご用意しております
寒い季節のみ＆１日数量限定です☆

これからの冬スープを食べて
体を温まったら心もほっこり！

自家製というからには
もちろんスープベースから自家製です！
チキンベースの時は鳥をコトコト・・・
お野菜も入れてうまみをコトコト・・・

クリーミーなものクリアなスープのもの
ある時はガーリックをきかせ
またある時はおこちゃまにも人気のコーンがたっぷり！

まことに手前味噌で恐縮ではございますが
シェフジェフの作るスープは
自然のうまみが詰まっていて最高です
さすが元ホテル料理長！！
ハンバーガーからサイドメニューに至るまで
味はもちろんのこと
お客様に『ちゃんとしたもの』をお召し上がり頂きたいという
シェフジェフのの愛情がしっかり入れ込まれているのです

そして明日１１月２０日（日）は
昨年あっという間に売り切れとなった
『ギャートルズスープ』が数量限定で再びお目見えします

《ギャートルズスープの素、黒毛和牛の骨！》

《ただ今煮込み中！グツグツ・・・》

『ギャートルズ』スープというネーミングにピンと来ない
昭和後半から平成生まれの方は
『ギャートルズスープをより一層楽しみたい方のビデオ』
↑こちらを事前にご覧いただければ
本当により一層美味しくお召し上がり戴けるハズ

ゴンゴンゴーン　マンモスだー
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THE BURGER PIT
657-0024
兵庫県神戸市灘区楠丘町4-5-6
078-842-3223
阪急六甲駅の線路南側を東（梅田方面）へ徒歩約８分

11/18 『第１回神戸マラソン！』

11月２１日（月）＆２２日（火）は連休
それまでは昼夜ともに通常営業です
※いずれも売切れ次第終了となりますのでご了承下さい。
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いよいよあさって！
第１回神戸マラソンですね！！

THE BURGER PITのお客様も
大勢ご参加されると伺っておりますっ！！

インドが故郷の常連の方
最近お見えにならないと思っていたら
体を絞るために野菜中心の生活をされているとか

また先日はハンバーガーで完走の前祝をされた方も（笑）

三宮の市役所前をスタートして
フルマラソンは明石海峡大橋で折り返し

無理っ！！

クオーターでさえ須磨浦公園がフィニッシュ
どひゃー

ワタクシ阪神から阪急をダラダラ走るだけで
心臓バクバク
しかもこれ１年ほど前の話

せめて応援には行きたいけれど
当日はお店なので
サンテレビの中継で遠隔応援することに致します☆

皆さんの気持ちいい
フィニッシュスマイル見るの楽しみにしていますね

当日は寒くなるとの予想
ウォーミングアップをしっかりと
どうぞお怪我のないように
頑張って来て下さい！

ほんでもって
また肉食べに来て下さいね～
てへっ☆
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兵庫県神戸市灘区楠丘町4-5-6
078-842-3223
阪急六甲駅南を線路沿いに東（大阪方面）へ徒歩約８分

11/16 『乙女ドーナツを食す』

次回のお休みは
１１月２１（月）＆２２日（火）連休です
それまでは毎日昼夜ともに通常営業
（売切れ次第終了となりますのでご了承下さい）
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非常に遅まきながら
昨日のお休みは
Krispy Kreme Doughnutsに行ってきました

日本に上陸してからというもの
心斎橋では御堂筋にまで連なる大行列に慄き
東京ではドーナツに９時間待ちという噂

カナダではWal-Martに山積されていたので
有難みもあまり感じずムシャムシャ食べていたのですが

小市民嫁PIT
日本でここまで人気とあらば
一度皆さんと共に
長いものに巻かれてみたかったのでっす！！

というわけで
平日火曜日のららぽーと甲子園店へいざ出陣

ほほ～ぉ
店舗には色んな種類があるんですな
カナダのスーパーではプレーンしか山積されていなかった！

なんとまぁ色とりどりで
ドーナツを見ているだけで
すっかり枯れてしまった乙女心が息を吹き返すようです

お店「いらっしゃいませ！シーズナル商品のスノーマン・ベリーズはいかがで・・・」
嫁PIT「買わいでかっ！スノーマン・ベリーズ一丁～！」

クリスマス限定
雪ダルマにベリージャムが入ってます

平日なので程ほどの行列で
程ほどの『長いものに巻かれる感』を満喫☆
こういうの好きよぉ～
Krispy Kremeですものやっぱりちょっとは並ばせてもらわなきゃあ

あのWal-Martの袋ではなく
可愛い緑の水玉の紙袋に入れてもらい
ちまちま小股で歩きつつ店を後に

見て見て～ぇ
あ☆た☆しクリスピークリーム買っちゃった～と周りの皆さんにアピールして
乙女感もついでに満喫

早速ベンチに腰掛
一通りスノーマン・ベリーズを撮影の後
あまりに可愛い雪ダルマ
どこから食べようかしら・・・と悩んだ挙句

ひと思いにお腹からかじりついてやりました

そしたらば
お腹の中から真赤なベリージャムが飛び出して
まるでホラー映画

乙女感台無しにしてしまいました・・・
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11/11 『言葉は生きていますぞ！』

11月12日（土）13日（日）昼夜ともに通常営業です
（売り切れ次第終了）
11月14日（月）はランチ営業のみ
11月15日（火）は定休日です
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機内食を頼むときに"I'm chiken."
と言って笑われた経験のある方へ朗報です！

今日アメリカ人のお客様の口から
"I'm a hamburger."を聞いてしまいました

私はハンバーガーが欲しいのであって
私＝ハンバーガーではないので
ブ～ブブ～その使い方間違いデース♪
と半田先生に教えられてきたのは一体何だったのよ？！

という訳で
その米国人のお客様に直接聞いてみました
｢その英語っておかしいって学校で教えられたんですけど・・・？
念のため・・・お客様はハンバーガーさんではないですよね？！｣

すると、
｢YeーS!　間違ってるけど・・・ねぇ・・・わかるでしょ？！｣って

それまで何も言わずにスルーしていた
周りのアメリカ人の皆さんは
｢やーい！やーい！突っ込まれてやがんのぉ～｣と笑ってらっしゃいました

はは～ん
文法的には確かに間違っているんだけど
これはどうやら生きた言葉というやつですなっ！
日本語でもありますよね
間違っているけど使っちゃう表現って

正式な場所では使っちゃいけないんだろうけど
あんまり学校で習った英語でがんじがらめにならないことですなぁ
伝えるって事が一番大事なんだ

お客さまにも日々色々教えて頂いてます☆

《私はハンバーガーです》

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阪急六甲駅の南側を線路沿いに東（梅田方面）へ徒歩約8分

11/8 『松茸に学ぶ』

11月9日（水）～13日（日）まで昼夜共に通常営業です
※14時～17時は仕込み
※いずれも売切れ次第終了となります。ご了承下さい。

11月14日（月）はランチのみです。（清掃作業の為夜の営業はありません）
11月15（火）は定休日
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いや朝晩は寒くなってきました
毛糸のパンツが欲しいくらいです

ところで先日は
嫁PITの実家よりお招きを受けて
梅田まで鉄板焼ディナー遠征に行って参りました

電車に乗って梅田へGO
なにわっ子の嫁PITは
淀川を渡って梅田の街が見えてくると
テンションがかなり上がります
「ここがあたしの生まれた町やねん～♬♪大阪ブルースゥゥゥゥ♫」
作詞：嫁PIT

なんて口ずさむもすっかり変貌した梅田に若干迷い気味で
横目で地下街の地図を見ながら現地に到着
お招きを受けた立場上
オーダー決定権は母ちゃんへ
母｢じゃ、『秋を堪能しよう！黒毛和牛＆松茸のコース』にしよか」

！！！でかした！！！
さすが母ちゃんっ！太っ腹っ！
しよう秋を堪能しよう！

ちょうどTHE BURGER PITのコの字カウンターの周囲を
少し小さくしたような半個室セッティングで
家族5人が鉄板焼きシェフを囲む形

兄を筆頭に家族皆が食いしん坊の嫁PIT実家ファミリー
「早よ食わせ、早よ肉食わせ」
と,鼻息荒く熱い視線を送りながらも
大人しく待つふりをする5人

栗とフォアグラのムースに始まり
林檎とチーズのピンチョスという
なんやら聞いたこともない前菜を一瞬で胃袋へ

そしてコース中盤
待ちに待った黒毛和牛フィレが鉄板に登場！

父はなにわの商人なので
こういうカウンターシチュエーションでは
シェフに話しかけないと気が済まないようで

「よう切れる包丁ですなぁ・・・」とかなんとか
真剣勝負のシェフに話しかけているうちに
ミディアムレアに焼き上がりました

ちなみにお肉の焼き加減ですが
「こんが~り焼いて下さい！」とか
あほらしいことを絶対誰かが言い出す家族なので
そこはプロの料理人シェフジェフにお任せしました

お肉の味ですか？！
そりゃもうトロける美味さでした
ごまダレとポン酢があったのですが
塩コショウが一番でっす

デザートとコーヒーもぺろりんと平らげた5人
膨らんだお腹をパンパン叩きながら出口へ向かい

改めて冷静な頭で
今夜自分たちは何を食べたのだ？とお品書きをチェック

そして兄が見つけました
「松茸フライってなんや？！こんなん食べたか？」
嫁PIT「どれやろ？はっ！忘れはったんちゃうかっ？！」
2人「そんなあほなっ！ボソボソ・・・コソコソ・・・」

思い切ってお見送り下さったお店の方ににお尋ねすることに
嫁PIT「あの～松茸フライはいずこに・・・？」
お店「栗とフォアグラのムースの横にございました」

あのお方が！！！
しめじの何とかと言うのは
あのお方の隣の事だったのか！
しめじと一緒にあったもんだから
これだけいやにデカイしめじだとばかり・・・

あぁぁ～
今から思い起こせば
確かにあれは松茸様だった・・・

今そこにある幸せに気がつかないなんて
人はなんと愚かななる生き物であろうか・・・
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THE BURGER PIT
６５７－００２４
兵庫県神戸市灘区楠丘町４－５－６
０７８－８４２－３２２３
阪急六甲駅の南側を線路沿いに東（梅田方面）へ徒歩約8分

11/3 『学生諸君！共に満ちようぞ新月祭』

11月7（月）と8（火）は連休
それまでは毎日昼夜ともに通常営業です
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11月3日文化の日は晴れの特異日
今年の神戸は少し曇り空でしたが
皆さんお出かけされましたか？

学園祭シーズンですね
嫁PITの出身関西学院大学では
『新月祭』が西宮の上ヶ原キャンパスで
今日から6日（日）まで開催されているそうです　

大学時代の友人が
学祭に行く途中寄ってくれました

小学3年生のお嬢さんを連れて
久しぶりに大学のキャンパスに行くという彼

他愛もない話をしながらみんなで歩いたあの長い坂道
春にはピンクに染まる桜並木
授業をサボって寝転んだ中央芝生

一緒に大学時代をを過ごした友達は
もう誰もそこにはいなくて
彼の隣にはパパによく似たお譲ちゃん

今から思い起こせば何とも覚束ない足取りで
社会への一歩を踏み出した私たち

卒業してから14年が経ちました
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